Sos Kapları

Sos kapları, ketçap, mayonez, dip sos ve tereyağını porsiyon olarak paket servise ekleyen küçük hacimli PET kaplardır. Dipack sos kaplarını 20 cc'den 150 cc'ye kadar kapaklı, minibar ve set modelleriyle üretir; ayrıca restoran, kafe ve catering firmalarına üreticiden toptan satar.

Bu sayfada ayrıca ölçü tablosunu, model farklarını ve toptan sipariş sürecini bulursunuz. Böylece menünüzdeki her sos için doğru hacmi tek seferde seçersiniz.

Sos kabı modelleri ve ölçü tablosu

Sos serisi üç gövde tipinden oluşur: dikdörtgen kapaklı kap, minibar kabı ve yuvarlak set. Dikdörtgen kaplar poşet içinde dik durur; dolayısıyla paket serviste sızıntı riskini azaltır. Minibar kabı otel ve ikram tepsisinde düzgün durur, yuvarlak set ise dolum hatlarında en hızlı kapanan modeldir.

Her ürün sayfası koli ölçüsünü, koli m³ değerini ve tır içi koli adedini de listeler. Dolayısıyla depo ve sevkiyat planını sipariş öncesinde çıkarırsınız.

Hangi sos için hangi hacim?

Doğru hacim, öncelikle sosun kıvamına ve porsiyon alışkanlığına bağlıdır. Ketçap ve mayonez gibi yoğun soslar 30 cc ile yeter; buna karşılık salata sosu ve sarımsaklı sos 80 cc ister. Dip sos ve humus gibi kaşıkla tüketilen ürünlerde ise 100-150 cc daha doğru bir porsiyondur.

• 20-30 cc: örneğin ketçap, mayonez, tereyağı, reçel, bal.
• 50-80 cc: buna karşılık acı sos, ranch, sarımsaklı yoğurt, salata sosu.
• 100-150 cc: ayrıca humus, dip sos, kahvaltı ikram porsiyonları.

Dikdörtgen kap mı, yuvarlak set mi?

Dikdörtgen kapaklı sos kabı poşet ve kutu içinde yan yana dizilir; bu yüzden paket servis tezgâhında yer kazandırır. Yuvarlak set ise otomatik dolum ve kapatma hatlarına uyar. Sonuç olarak elle dolum yapan restoranlar dikdörtgen modeli, seri dolum yapan üreticiler yuvarlak seti seçer.

Sos kabı seçerken 4 kontrol noktası

Yanlış hacim, sonuç olarak ya artan sos ya da eksik porsiyon demektir. Bu nedenle sipariş öncesinde aşağıdaki dört noktayı kontrol edin.

1. Sos kıvamı: akışkan soslar için kilitli kapaklı yuvarlak set, yoğun soslar için ise dikdörtgen kapaklı kap yeterlidir.
2. Porsiyon standardı: ayrıca menüdeki her sos için tek hacim belirleyin; böylece stok karışmaz.
3. Paketleme şekli: kuryeyle giden siparişlerde kapaklı model sızıntıyı önler; ayrıca poşet içinde dik durur.
4. Koli adedi: sonuç olarak küçük hacimler 3000, büyük hacimler 1000 adetlik kolide gelir; tüketim hızınıza göre planlayın.

Sos kaplarını kimler kullanır?

Sos kaplarını en çok paket servis restoranları ve fast food işletmeleri kullanır; çünkü her siparişe standart porsiyon eklemek maliyeti kontrol altında tutar. Ayrıca oteller kahvaltı ikramında, meze üreticileri ise küçük porsiyon dolumunda aynı kapları tercih eder.

• Restoran ve fast food: öncelikle ketçap, mayonez, acı sos ve salata sosu porsiyonu.
• Otel ve catering: örneğin tereyağı, reçel, bal ve kahvaltı ikramı.
• Meze ve hazır gıda üreticisi: ayrıca dip sos ve humus küçük porsiyon dolumu.

Daha büyük porsiyonlar için şarküteri kapları, salata servisi için salata kapları, ana yemek için ise PP sıcak yemek kapları sayfasına bakın.

Üreticiden toptan sos kabı siparişi

Dipack, Onursan Ambalaj'ın markası olarak sos kaplarını Beylikdüzü'deki termoform hatlarında üretir. Bu nedenle aracı olmadan fabrika fiyatıyla teklif verir. Sipariş üç adımda ilerler: önce model ve aylık adet listenizi iletirsiniz, sonra numune ve teklif alırsınız, ardından ekibimiz koli bazında sevkiyatı planlar.

Markalı özel form gerekiyorsa özel üretim kaplar sayfasındaki referans işleri inceleyin; çünkü kalıp tasarımından seri üretime kadar tüm süreci Dipack yürütür.

Sos kapları hakkında sık sorulan sorular